Olivello spinoso - Sanddorn - Seabuckthorn
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Le bacche di olivello spinoso vengono raccolte nel pieno della maturazione nel mese di luglio e trasformate immediatamente nel laboratorio aziendale in squisite bevande multivitamiche.
Lo Sciroppo di Olivello Spinoso, ottenuto con succo e polpa di olivello spinoso e zucchero grezzo di canna. Da diluire con 5 parti d’acqua od altri succhi di frutta per ottenere una dissetante bevanda, od usare puro nel muesli, nello yogurt, nella ricotta o nel gelato.
Disponibile in bottiglie da 0,25 l.
Il Succo e Polpa di Olivello Spinoso è ottenuto solo con succo e polpa di olivello. Si utilizza diluito come lo sciroppo. Non contiene alcun dolcificante ed è pertanto adatto per chi desidera un prodotto a ridotto contenuto calorico.
Disponibile in bottiglie da 0,25 l.
Impariamo a conoscere l’olivello
Le ricette
Crema di Olivello Spinoso e datteri
Ingredienti: 0,5 l di latte di soia oppure latte di mucca, 12 datteri senza nocciolo, 100 g fiocchi di miglio, un pizzico di cardamomo, 5 cucchiai di succo di Olivello Spinoso, panna montata.
Scaldare il latte insieme ai datteri. Aggiungere i fiocchi di miglio e il cardamomo e a fuoco basso far cuocere per 5 minuti agitando sempre. Aggiungere il succo di Olivello Spinoso continuando a girare bene e poi il tutto va passato al mixer. Far raffreddare e guarnire con la panna montata.
Consiglio: ancora calda è un’ottima colazione per due persone.